2013/06/09〈日〉


看下篇薰30歲生日宴“禮物篇”


看下下篇薰30歲生日宴“人物感謝篇”


薰今年30歲囉〈足歲啦所以薰爸說按照慣例30歲的生日一定要慶祝一番所以薰爸說那就找幾個跟薰比較好的朋友和家人一起慶祝一下吧


原本是要辦三桌〈一桌家人兩桌朋友的〉但是有位朋友全家因為有事所以無法前來,那薰爸說就辦兩桌稍微大桌一點,這樣應該就OK囉


薰爸說要讓薰自己挑餐廳,薰和Vita想了想也看了很多家餐廳最後還是決定要在薰家人已經吃了很多次的龍潭“宋師傅小館”辦慶生宴


因為宋師傅小館有比較大的桌子〈薰爸這次是訂15人大桌但交代只坐12人加上宋師傅的菜色是薰家人覺得宴客不會失面子的〈因為吃過幾次感覺都不錯


所以最後就決定在龍潭“宋師傅小館”辦囉,只是比較不好意思的是薰的親戚朋友大多住在中壢和桃園,所以那天要大家跑一趟龍潭,真的有點遠啦,還好大家都是愛薰的,所以還是準時依約前往囉


熟識薰的朋友都知道,薰一直以來都是“人來瘋”的代言人所以昨天吃飯雖然只有少少不到30人的場子,卻被薰搞到像300人一樣熱鬧,重點是照片當人超多的ㄚ,所以一樣還是要分成兩篇囉,薰要先寫菜色篇〈因為感人篇要留到最後啦


而這次的菜色是薰爸直接請店家開的,然後再加上薰爸指定菜色和更換菜色〈那幹嘛還要請店家開啊最後終於定案了10菜一甜點加一水果一共12道囉


活紅甘生魚片拼和風洋蔥〈原本應該是活迦納魚的,但店家打來說因為天氣太熱都補不到迦納魚,又要是活魚所以換成紅甘〉大家都說這紅甘好吃、好彈、好Q,薰也覺得不錯ㄟ,但洋蔥薰不敢吃囉



鳳皇魚翅,這道是薰爸要求要的,這一隻雞裡面包著白菜魯,切開雞後有滿滿的餡料可吃,這道是薰家人每來必點的一道,當天大家好像也都覺得不錯吃



香酥三明治,這道是薰爸用“泰式涼拌海鮮”跟店家換的,因為之前吃過這三明治,大家反應都不錯,所以薰爸跟店家換這道,是希望主食多一點讓大家吃的飽一點〈鄉下人都希望吃粗飽啦



椒鹽豬腳麵線,薰家的傳統過生日一定要有豬腳麵線,但是薰好像只有吃到豬腳沒吃到麵線ㄟ,不過這豬腳真是好吃



八寶鴨,這也是薰爸指定菜色,因為這鴨也很有料ㄟ,切開後裡面包的是滿滿的油飯ㄚ,這道菜上來時大家都已半飽了,所以這道經典菜色卻還有一半沒吃完啊



蒜茸蒸大蝦,這也是薰爸用“避風塘大蝦”換的,因為薰爸怕孩子們覺得避風塘辣,所以請店家改用蒜茸清蒸,薰爸說這樣也比較吃的出新鮮度,但薰愛下面的粉條多一些



鳳梨牛柳拼橙汁魚柳,這是店家配的菜色囉,都換了和指定了那麼多道,薰爸說其他的隨便啦,牛柳有嫩不錯吃,魚柳薰沒吃,薰不愛水果入菜的菜色



時令鮮蔬,這天的鮮蔬是炒蘆筍,大家都說還挺嫩的,但薰一樣不敢吃蘆筍啦,不過薰大哥頗有微詞,他說也該放個幾片香菇配個色嘛



味增魚首湯,這就是第一道紅甘魚的魚頭收回去煮的味增湯囉,薰一向不是很愛湯品,但是Vita說還不錯喝ㄟ



桑拿西菇,薰看到菜單時一直對這道菜有很大的疑問到底是啥?店家就說是類似小龍蝦這樣的食材ㄌ,薰覺得味道不錯吃,蝦肉也很Q彈,但薰二哥說應該要清蒸比較讚啦



甜點,也不知道是大家都吃太飽了還是怎樣?這麻糬完全沒人動



季節水果,這道西瓜薰就有點不開心了,這西瓜上來賣像就不是很好,西瓜現在正當季,這西瓜有點爛爛的,是怎麼回事?所以這道大家都只吃中間的芭樂,西瓜根本沒幾個人動,這樣的品質真的跟薰之前吃的幾次落差太大喔



這就是薰30歲的慶生宴的菜色囉


薰昨天看大家吃的很開心,薰也覺得很開心薰原本一直擔心菜色不知道合不合大家的口味,但是“宋師傅”小館一直以來都還算不錯,無論菜色和份量都讓人滿意這次的表現也不例外,薰的朋友和家人也都挺滿意的


只是薰想說的是,最後一道的水果真的是當天的敗筆都吃到最後一道了才這樣,其實薰會選這家的原因是因為老闆娘人真的很親切,薰家人第一次吃完後薰回來覺得很棒就有寫過文章,想不到老闆娘竟然來看還回應了謝謝薰的喜愛與推薦,所以薰家人滿刺有比較重要的場合都喜歡來這用餐


因為老闆娘總是熱情招待和有些小小優惠,這次的餐費是薰家人用餐已來開過最高的費用,這都沒關係,只要菜色令人滿意就好,但是最後那道水果〈雖然他不是菜是水果〉真的有讓人覺得有些隨便就出的感覺所以薰看到這道水果心情真的馬上Down到谷底ㄟ〈小玲姐,可以說一下怎麼了嗎


2010/05/28勳二個30歲生日之宋師傅小館


2012/07/27薰爸生日之宋師傅小館


2010/12/06薰大哥請客之宋師傅小館

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