2013/04/28〈日〉
話說今年薰和Vita又要在度踏上澎湖旅遊了
所以Vita整天都掛在澎湖的旅遊網站上逛
某天Vita跟薰說，澎湖有家新的花枝丸店家在辦試吃活動，問薰有沒有興趣參加
唉ㄚ，Vita這不就是在問廢話了嗎
薰當然要參加ㄚ，花枝丸ㄟ，薰的最愛ㄚ
而幸運的薰也真的被選眾參與試吃活動了
真的很感謝這次的店家“澎湖福玉興”花枝丸
店家是真的很用心在做的花枝丸的，薰在參與活動前也特地詢問店家是否有做花枝排？因為薰真的超愛澎湖的花枝丸和花枝排啦〈因為用料真的很實在，不像台灣很多地方，真的吃到的都是魚漿，花枝可說是少之又少
〉
店家回覆給薰是說，他們基本上是以花枝丸為主，但是如果要訂花枝排他們也是有供應，只是因為純手工，且不添加任何防腐與化學成份，所以建議要購買的客人先訂購，店家才能確認有沒有捕到花枝，並且在靠近出貨日期才製作手工花枝丸，確保到客人手上的都是最新鮮與美味的花枝丸
下面這段文章結錄至“福玉興--澎湖超好丸Fb”
老爺(捕花枝的)捕到眼都花了也不見得每次都補的到花枝
海女媽媽(後製花枝丸所有工作的)剝花枝皮剝到手都快脫臼
阿福大哥〈手工製作到要發炎；但還是要給你們吃到食材最實在(全是花枝漿無參魚漿喔)
花枝最新鮮(現抓現做的)、丸子最好吃(真ㄉ是很好吃啦)
看到這花枝丸新鮮、手工、真材實料很難不心動吧
這是這次的試吃品，包裝袋上的那個“福玉興”LOGO也是在FB上請大家投票，票選出來的圖喔
這是試吃品一包大約半斤有10顆，所以門市購買正品一包是一斤那大約就會有20顆囉
是不是每顆個頭都挺大的，而且那花枝感覺已經要逃離丸子啦
真的用料很實在，整顆丸子都看的見清楚的花枝塊，雖然還沒烹調但已經聞到濃濃的花枝香了
將油放入鍋中加熱，薰炸花枝丸不喜歡太高的油溫，因為很容易把表面炸焦了
一粒粒在油鍋中載浮載沉的花枝丸，看起來就好可口喔
漸漸的變為迷人的金黃色囉，在耐心等一下下就可以起鍋了
薰很愛讓丸子開口笑，要不是為了要拍照薰早就塞一個進嘴裡了。那香氣也太誘人了吧
當然花枝丸的好朋友一定是胡椒粉ㄚ，快灑上微辣不鹹的御用白胡椒，快快拍照薰要吃了啦
天而阿，真的不知道該用什麼形容詞才能形容這好吃的花枝丸〈絕對不是辭窮，是怕說的不好浪費了這顆花枝丸的生存意義〉真的有夠好吃就對了啦，花枝雖然被包在裡面但真的超新鮮，丸子真的很Q彈，一整個就是兩年前在澎湖海鮮餐廳吃到的Fu阿〈但是這感覺真的比較新鮮〉
薰真的真的超愛這家“澎湖福玉興花枝丸”的啦
薰媽是澎湖人，所以薰家從小到大吃過無數家花枝丸，真的是每家都有90分以上的水準因為用料真的都很實在啦〈但是價錢真的都比台灣坊間賣的花枝丸貴〉
因為用料真的都很實在啦〈但是價錢真的都比台灣坊間賣的花枝丸貴〉但是這幾年薰家阿姨們回澎湖大致上都還是訂比較有名的那家“大X、X立花枝丸”因為那家真的很好吃ㄟ不過薰這次試吃完這家“福玉興花枝丸”後，薰心裡開始有了小小叛逃的念頭，因為薰這次去澎湖應該就會指定買這家了〈好吃的程度不輸薰剛剛提的那家，但是薰覺得因為純手工製作加上新鮮看到見更吃的到〉所以薰以後就會跟家人朋友推薦這家囉
不過薰這次試吃完這家“福玉興花枝丸”後，薰心裡開始有了小小叛逃的念頭，因為薰這次去澎湖應該就會指定買這家了〈好吃的程度不輸薰剛剛提的那家，但是薰覺得因為純手工製作加上新鮮看到見更吃的到〉所以薰以後就會跟家人朋友推薦這家囉大家也要注意一下店家的小叮嚀喔
下面這段文章結錄至“福玉興--澎湖超好丸Fb”
感謝這幾天訂單的冰友們〜有你們的第一步很重要，收到我們的花枝丸記得冰冷凍ㄛ！
因沒有添加防腐劑，所以冷凍大約可放半年（當然越早食用賞味期越佳ㄛ）
要烹煮時先退冰再油炸至金黃色即可！還可煮湯ㄛ！
收到後有任何問題也請不吝嗇的給我們批評指教 〜小編兒在這謝謝各位
最後還是感謝福玉興提供的試吃機會囉
薰六月要去也可幫忙託買〈但薰沒有賺取任何費用，所以請自己來拿貨嘿〉
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