2011/06/28〈二〉
薰前陣子參加了“食在冬山鄉”所舉辦的試吃活動,一共有六種試吃產品可供想參予試吃活動的部落客自己選擇,薰覺得這真的是一種很特別也很棒的行銷方式因為六種試吃品都是冬山鄉的農特產,而大家在猶豫不決不知該選擇哪一種時當然就會更認真去看產品的簡介〈所以更能成功行銷他們的農特產品囉〉
而薰左選右選,最後決定要選擇的是“宜楊牧場所提供的五香鹹豬肉”因為薰家人都愛吃鹹豬肉〈尤其小孩更愛,所以薰爸自己也會在過年過節時醃製鹹豬肉呢〉所以薰想試試看外面賣的和薰爸自己醃製的到底不同再哪啊
很快的公佈了試吃結果,薰真的順利的獲得了試吃品囉也在06/28下午收到了試吃品,現在就跟薰一起來看看這次的試吃品囉
外包裝袋,看著包裝袋上的圖,就想到好山好水的宜蘭囉
背面是宅配的冷凍標籤和客戶聯囉
袋子的一邊是宜陽牧場的詳細資料
袋子另一邊是農業發展協會和協辦單位的資料
很貼心的用了保麗龍盒裝冷凍試吃品
這就是這次的試吃品囉“宜陽牧場五香鹹豬肉200g”
裡面還附了一本“宜蘭冬山鄉養生樂活手冊”
那些圖案一看上去就有種養生樂活的感受吼
書的內頁中有很多實用的介紹,像這頁就有樂活之旅
而這頁就是本次薰拿到的試吃品宜陽牧場店家介紹囉
旁邊還有些店家其他的產品介紹宜陽牧場簡介
五香鹹豬肉,一打開真的好香喔,上面滿滿都是薰很愛的黑胡椒呢
有鹹豬肉當然要有青蒜囉
先準備個好用的平底鍋,加少許的油〈真的不要多喔,豬肉還回再出油的〉
將切片的鹹豬肉輕輕的一片片鋪上
等待一面微微變色後就可以翻面囉
兩面都帶些微焦後就可以盛起裝盤囉
當然還要有鹹豬肉的好朋友“蒜醋醬”配著吃口味更棒喔〈青蒜也可以加入一起炒,也可切成蒜苗配著吃〉薰不敢吃蒜所以就切再旁邊要吃的人再自己加囉
當然還是要請出薰家的“試吃小麻豆”來幫大家介紹好不好吃囉
小麻豆一直很想趕快試吃ㄧ口,迫不及待的沾了些醬
結果薰還沒說可以吃她竟然偷放在嘴裡了
但是仍然還記的她是小麻豆,還會跟薰說“讚啦”
當天大家都有試了一下這鹹豬肉,大家一致的感覺是『比薰爸自己醃的口味還要重一些』但是說真的薰爸的一定要沾些蒜醋醬才好吃,但是宜陽牧場所提供的鹹豬肉不用任何醬料就很夠味,尤其是黑胡椒表現的很出色,更將香氣帶出味道真的很棒
而肉的口感也十分的棒,肉質很有彈性,且不會有一股豬肉的腥味,所以薰跟薰爸說『今年過年別那麼辛苦啦,我們用買的就好了,重點是肉的品質是更有保障的』
這次的試吃活動感謝冬山鄉提供,也感謝宜揚牧場提供的鹹豬肉,也感謝負責通知和收件的abby,希望還能有更多試吃同好一起分享冬山鄉的農特產囉
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