2013/10/18〈五〉

從日本回來三週了終於到今天才有動力寫文章〈真的跟痞克邦不熟,所以覺得好難用喔

這次的東京遊是薰所有國外旅遊“照片”最少的一次,這次五日東京遊照片竟然只有四百多張〈刪除一些眼歪嘴斜的剩三百多張〉

因為東京根本就是個購物天堂,只能吃、只能逛、只能買,所以根本很難拍照ㄟ〈三八鬼薰的出國目的就只是拍照啊,所以東京真的很難拍ㄟ

照慣例碎唸完之後一樣先放上第一天的行程總表

桃機起航&利木津巴士日本橋箱崎酒店阿卡將百貨上野武骨相傳拉麵上野阿美橫町

所以這篇就是“上野武骨相傳拉麵篇”

好不容易薰將Vita導遊拉離開了“阿卡將百貨”更不容易Vita導遊將勳拖離開了“Peko將餐廳”

我們要加緊腳步往下一個點出發〈而這個點也就是害薰不能在Peko餐廳用餐的原因〉

因為Vita在台灣就跟一位剛從日本旅遊回來的友人聊了一下日本自由行必吃的店家,友人立刻大推上野有家必吃的拉麵店“武骨相傳”這是麵屋武藏集團底下的分店之ㄧ〈台北現在也有分店,聽說也是大排長龍〉

友人說日本很多有名的拉麵店家,但是每個人的口味不盡相同所以她個人是最推這家,而且有人還極力大推說她們覺得這家店好吃到,她們要從日本回來那天排除萬難,又再次趕到上野就為了吃碗拉麵再趕到機場搭機回台呢!

Vita聽到這樣的推薦當然立馬將這家店排進他的“Vita導遊美食指南”裡面囉!

所以Vita導遊說第一天就一定要先去吃這家拉麵,因為如果好吃後面還有機會在來ㄚ〈是真的好吃但後面幾天也沒再來了,因為Vita導遊的美食指南裡有太多店家了,我們根本無法吃到重覆的店家啊〉

就是這家友人極力大推的“麵屋武藏 武骨相傳”拉麵店

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這家店就在上野最好逛的阿美橫町商圈內

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日本的拉麵店很流行用販賣機的方式先點餐,點好後再交給店員即可,販賣機的使用方式也十分簡單

一共有三種口味湯底先選好自己要的,如果要加玉子〈蛋〉就點選,如果要再加一份叉燒就點選,然後就會顯示總金額,投入指定金額餐卷就出來囉〈記得它會找錢〉有一對台灣夫研究了很久不知道該如何點餐,打算要放棄了,Vita導遊發揮同胞愛去幫他們點餐找錢後,不但夫妻一值道謝,連店員都不斷跟Vita鞠躬〈日本人真的好有禮貌喔〉

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一入座店家就先倒了杯冰水,餐檯上有牙籤、自己研磨五彩胡椒粉、醋、衛生筷、冰水壺、無鹽湯底〈等等拉麵湯太鹹可自己稀釋〉

 

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店家座位不多,就是沿著師傅煮麵的地方醫個L型餐檯

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拉麵師傅很多位ㄟ,每位師傅有著自己的工作,很認真細心的把每位客人致做著客製化的拉麵

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這是薰點的“赤味拉麵”這家拉麵店是屬於“沾麵”所以湯麵是分開的,薰點的是小份面加上一片叉燒這樣一份是750日幣約台幣226元〈這家的麵小中大份都均依價喔〉

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這就是薰的“赤味湯底”拉麵是冷的湯底是熱的,夾著一口份量的麵沾著赤味湯底即可,赤味湯底不辣但是偏鹹,不過味道是薰非常喜歡的喔

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這是Vita點的“黑味拉麵”Vita點的是綜合版的有兩片叉燒、還有一顆玉子,Vita說他超餓所以她點了中份的麵,這一碗是1000日幣約台幣302元

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這是Vita的“黑味湯底”看了一下販賣機上寫的黑味竟然是蔬菜ㄟ,Vita這款湯底比較不鹹而且吃起來較不膩口,所以到後來薰就直接沾了Vita的黑味湯底吃了

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這裡的叉燒真的給的很大器,每一塊都是又厚又大塊的,重點是好好味啊,薰是比較愛港式叉燒比較不愛這種日式叉燒的人,但是薰竟然被這塊叉燒給征服了

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薰要再說一次“真的好好味”而且店內有個大烤箱專門在烤叉燒,師父煮好拉麵後才由專門烤叉燒的師傅現切喔

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Vita點的玉子,這雖不是Vita想要的“蛋黃流動玉子”但是Vita說他們的蛋一樣也好吃ㄟ〈薰真的是一個不愛吃蛋的人〉

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薰覺得每次看Vita吃東西總是覺得好好吃的感覺,他真的很愛這家拉麵

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這張是因為薰一直在拍照,然後Vita導遊問薰說『真的很好吃你怎麼不趕快吃』就被薰拍下了

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可怕的Vita點了中份量的麵竟然真的把它給完食了,薰小份的都沒吃完店員還疑惑的問不好吃嗎?

但Vita說除了真的好吃加上他很餓之外,他堅持要吃完就是為了看到盤底這個字〈不過有什麼好看嗎〉

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Vita說這招的意思是“吃太飽”

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而薰這張就是一整個走“觀光客”的Fu啊

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這家“麵屋武藏 武骨相傳”拉麵店真的是很值得一推的店家〈在日本一共吃了兩家拉麵店,Vita導遊和薰都比較愛這家〉也終於知道為啥友人極力大推

 

其實很多人都很害怕不會日文要如何點餐〈薰自己出發前也一值在思考這個問題〉但是現在有很多貼心的日本店家都會有點餐販賣機,直接點選自己想要的即可,只是有時候上面的說明還是日文啦,所以那對台灣夫妻才會在那研究很久,但是Vita導遊又不好意思一開始就直接幫忙,因為怕人家會說“我們只是在想要點什麼不是不會點”那就冏了

 

好!薰來大致說一下好了,希望能對如果有想去這家拉麵店的朋友多點幫助

 

這家拉麵店湯底有三種〈白味、黑味、赤味〉販賣機上的英文是寫〈魚湯底、蔬菜湯底、辣椒湯底〉

 

這家店的麵有分〈並盛、中盛、大盛〉就是小中大份,都是同料金〈價錢一樣的意思〉但是請考慮自己的食量千萬別貪便宜喔

 

後自己先考慮好自己要的內容,像Vita的就是完整餐〈兩片叉燒+一顆玉子〉這樣1000日幣 如果只要〈一片叉燒+玉子〉就是850日幣 如果像薰只要〈一片叉燒〉其他都不要就是750日幣

 

好所以點餐的步驟就是

 

1.選好湯底

 

2.選好麵的份量

 

3.選好自己想要的內容物 全部點選好後就會出現金額,投入費用〈記得販賣機是可以找錢的〉薰看很多觀光客找的錢都沒拿ㄟ,店員就會一值指著找錢口,請你把錢拿走 

 

4.最後就是入座將點餐單交給店員,然後就可以等待美味的拉麵囉

 

這家是薰如果再去東京會想要再光顧的拉麵店家喔!所以推薦給大家

 

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